Batoane cu mac. Reteta de post

Iuliana Florentina Avram

23 martie 2016 18:38

Hai cu noi!

Desi mai am pe blog o reteta de batoane cu mac, pozele Violetei – Caietul cu retete , m-au facut sa le prepar din nou, in varianta de post. Au fost absolut grozave,s-au terminat rapid si, cu siguranta, data viitoare am sa dublez cantitatile.

Multumesc, Vio !

Ingrediente:

Aluat

500 g faina
250 ml apa
20 g drojdie proaspata
50 g zahar
un varf de lingurita de sare
80 ml ulei

Pentru uns si decor

1 lingurita de faina
50 ml apa
2-3 lingurite de mac

Sirop

50 ml apa
1 lingura cu varf de zahar
sau
miere

Mod de preparare pentru batoane cu mac – reteta de post:

Cernem faina intr-un bol, adaugam zaharul,sarea si drojdia amestecata cu putina apa calduta si lasata 10 minute sa creasca. Adaugam uleiul caldut si apa tot calduta si framantam bine pana cand obtinem un aluat moale si nelipicios.

Eu am folosit un mixer de bucatarie, am pus toate ingredientele in bol si am framantat timp de 5 minute la viteza mica.

Acoperiti apoi bolul si lasati aluatul sa creasca pana isi dubleaza volunul.

Impartiti aluatul in opt bucati egale. Din fiecare buncata intindeti un dreptunghi (13×30 cm) si rulati,obtinand astfel batoanele pe care le asezati intr-o tava acoperita cu hartie de copt.

Lasti-le sa creasca inca vreo jumatate de ora, apoi ungeti-le cu apa amestecata cu lingurita de faina. Presarati mac din belsug si coaceti batoanele 25-30 de minute la 200°C pana se rumenesc frumos.

Cat sunt calde, ungeti-le cu siropul facut di apa si lingura de zahar. Eu le-am uns cu miere 🙂 .

Mancati-le calde, sunt absolut grozave, va asigur!

Spor la treaba si pofta buna !

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.