BLAT UMED PENTRU TORT

 

Blat umed pentru tort ,o reteta usoara si foarte simplu de preparat.Nu este la fel de pretentios ca cel din pandispan clasic ,nu trebuie insiropat si este absolut delicios si foarte ciocolatos 🙂 .

Ingredientele sunt pentru doua blaturi cu diametrul de 22 cm,pe care le puteti folosi intregi sau le puteti taia pe jumatate.

 

Ingrediente

  • 250 g faina
  • 80 g cacao
  • 400 g zahar
  • un varf de lingurita de sare
  • 2 oua mari
  • 1 lingurita de praf de copt
  • 2 lingurite rase de bicarbonat de sodiu
  • 125 ml ulei
  • 250 ml iaurt simplu
  • 125 ml cafea tare

Mod de preparare blat umed pentru tort

Intr-un bol incapator amestecam ingredientele lichide ( ouale,uleiul,iuaurtul si cafeaua ) iar in altul cele solide (faina,cacaoa ,zaharul,sarea,praful de copt,bicarbonatul ).

Le unim si amestecam doar cat este necesar sa se omogenizeze compozitia .Obtinem un aluat care curge de pe tel.

blat umed pentru tort

Impartim compozitia obtinuta in mod egal in doua boluri.

blat umed pentru tort

Transferam fiecare parte de aluat in doua forme (acoperite cu hartie de copt pe fund si unse cu unt pe margini )  cu diametrul de 22 cm si le coacem 30-35 de minute la 175 °C.

Daca nu aveti doua forme ,coaceti blaturile pe rand ,apoi lasati-le sa se raceasca pe un gratar .

blat umed pentru tort

Daca va place,lasati-le intregi ,asa cum am facut eu aici la tortul cu crema ganache.

tort cu crema ganache

Sau,cu mare grija,taiati-le pe jumatate .

blat umed pentru tort

Tortul cu ciocolata si zmeura a fost divin.

tort-cu-ciocolata-si-zmeura.jpg1_

Oricum ati alege sa le folositi,va asigur ca sunt delicioase,isi mai trag umiditate de la crema folosita , au un gust minunat,sunt umede si ciocolatoase.Pofta buna !

blat umed pentru tort

 

Comentează folosind contul de Facebook

8 comentarii la “BLAT UMED PENTRU TORT”

  1. stiu blatul asta de ceva timp si chiar l am facut de vreo 7 ori ,acum sunt in alta locatie si nu imi mai iese deloc nu stiu ce este devina cuptorul(este pe gaz cu butelie sau gresesc eu ceva

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *