BUDINCA DE CHIA CU LAPTE DE COCOS

 

Daca vreti un mic dejun satios ,o gustare sau un desert sanatos ,budinca de chia cu lapte de cocos este o idee demna de luat in seama. Se prepara extrem de simplu ,se poate manca cu fructe de sezon, alune,caju,fistic ,goji,fructe uscate sau ciocolata amaruie .

De asemeni o puteti aroma dupa gustul vostru cu vanilie ,cacao,scortisoara ,ghimbir praf sau orice aroma va este pe plac iar laptele de cocos il puteti inlocui cu alt lapte vegetal la alegere .

 

Ingrediente

  • 400 ml lapte de cocos ( o cutie )
  • 60 g seminte de chia ( 4 linguri cu varf )
  • o lingurita de extract de vanilie
  • 3-4 linguri de miere
  • afine ,goji si fistic macinat pentru decor

Mod de preparare budinca de chia cu lapte de cocos 

Intr-un vas amestecam foarte bine laptele de cocos cu mierea si semintele de chia .

Folosesc laptele de cocos pentru ca este mai consistent si mult mai aromat fata de celelalte tipuri de lapte vegetal.Dar si laptele de migdale,soia sau orez este la fel de bun,oricum aromam budinca de chia dupa gustul propriu .

budinca de chia cu lapte de cocos

 

Punem vasul la frigider pentru o ora doua ,timp in care semintele vor absorbi lichidul si vom avea o budinca de chia  consistenta ,aromata si delicioasa .

Portionam budinca in cupe  ( 3 x 150 g /una ) si decoram cu fructe proaspete sau congelate,fistic si goji .

Se poate pastra si peste noapte la frigider ,astfel incat sa avem deja micul dejun pregatit . Pofta buna !

budinca de chia

budinca de chia

 

 

Print Friendly

Comentează folosind contul de Facebook

2 comentarii la “BUDINCA DE CHIA CU LAPTE DE COCOS”

  1. Dacă e la fel de bună pe cât e de arătoasă, e grozavă! Până acum, n-am încercat chia, dar acum am un motiv în plus ca să încerc…

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *