Bulete de cascaval. Reteta simpla

Iuliana Florentina Avram

3 ianuarie 2015 7:42

Hai cu noi!

Bulete de cascaval, reteta simpla. Bulete pufoase de cascaval sau branza si cascaval, un aperitiv sau o gustare simplu si usor de preparat. Bulete de cascaval, o reteta foarte simplu de facut, gustoasa si satioasa. Buletele sunt excelente servite ca si aperitiv la o masa fesiva sau ca simpla gustare. Pot fi facute si in combinatie cu branza, inlocuind jumatate din compozitia de cascaval cu branza telemea.

Ingrediente

350 g cascaval ras
1/2 lingurita sare
2 oua mici
3 linguri cu varf de faina
o lingurita de praf de copt
2-3 linguri de marar tocat

Mod de preparare pentru reteta bulete de cascaval:

Intr-un bol punem cascavalul dat pe razatoarea mica, ouale , sarea, faina, praful de copt si mararul tocat.

*Daca nu va place mararul, il puteti inlocui cu patrunjel tocat fin, busuioc, cozi de ceapa verde sau fenicul (frunze).

Iar daca vreti sa folositi si branza si este sarata, aveti grija la cantitatea de sare.

Amestecam pana omogenizam compozitia care trebuie sa fie lipicioasa, nu foarte moale din care se pot forma bilute. Daca vi se pare prea moale, mai adaugati un pic de faina.

Infainati-va putin mainile si formati bilute un pic mai maricele decat o cireasa. Cand le vom praji, vor creste in volum.

Prajiti buletele in baie de ulei pana se rumenesc frumos si apoi scoateti-le pe sevetele absorbante.

*Focul trebuie sa fie mai domol (mediu), astfel se rumenesc frumos si se gatesc bine si in interior.

Se servesc calde, dar si reci sunt destul de bune. Pofta buna!

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.