Coaste de porc la cuptor cu vin

Iuliana Florentina Avram

13 aprilie 2011 4:27

Hai cu noi!

Sotul meu este mare devorator de coaste de porc. Ii plac in mai toate felurile asa ca zilele astea i-am pregatit coaste de porc la cuptor cu vin. Reteta este una extrem de simpla iar modul de preparare la fel pentru ca trebuie doar sa asezam ingredientele in tava.

Ingrediente :

1,2 kg coaste de porc
200 ml vin rosu
5-6 linguri de ulei
2 frunze de salvie
2 foi de dafin,rozmarin
1 lingurita de boia de ardei dulce
sare,piper,cimbru
3-4 catei de usturoi

Mod de preparare pentru reteta coaste de porc la cuptor cu vin:

Coastele spalate le punem intr-o tava si le presaram cu sare, piper, cimbru, boia si usturoiul feliat sau pisat. Adaugam si frunzele de salvie, foile de dafin si acele de rozmarin. Turnam uleiul, vinul si punem apa cat sa acopere coastele.

Punem in cuptorul incalzit inainte in jur de doua ore la foc moderat. Daca coastele nu sunt facute mai adaugam apa, de preferat calda si lasam pana ce lichidul scade iar costele se rumenesc frumos.

Am mancat costele cu salata mixta si piure de cartofi.

Spor la treaba si pofta buna!

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă așteptăm zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.