COASTE DE PORC LA CUPTOR

coaste de porc la cuptor

 

Coaste de porc la cuptor,o reteta delicioasa care se prepara extrem de simplu.Marinada folosita le-a dat un gust si-o aroma minunata iar carnea a fost  foarte frageda si gustoasa.

 

 

Ingrediente

  • 1,2 kg coaste de porc
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1 lingurita cu varf de sare
  • 1 lingurita rasa de boia de ardei dulce
  • 1 lingurita rasa de piper
  • 1/2 lingurita chili
  • 2 crengute de cimbru
  • 2 frunze de salvie
  • 3 linguri de ulei
  • 3 linguri suc concentrat de rosii
  • 2 linguri de ketch-up

Mod de preparare coaste de porc la cuptor

Intr-un bol punem usturoiul pisat,sarea,boiaua,piperul,chili (sau un ardeiute mic tocat fin),sucul de rosii,ketchup-ul,cimcrul si salvia tocate.

coaste de porc la cuptor

Amestecam bine si,cu aceasta marinada,ungem bine coastele pe ambele parti si le asezam intr-o tava.Sau,folositi un bol mare si le puteti lasa la marinat acolo,acoperite cu folie alimentara.

Eu le asez direct in tava care va merge la cuptor,acopar cu folie de aluminiu si las cal putin o ora la rece.

coaste de porc la cuptor

Apoi,scot tava din frigider si o las la temperatura camerei cat se incalzeste cuptorul la 170-180°C.

Adaug o cescuta de apa,las folia deasupra si pun vasul la cuptor pentru o ora si jumatate.Apoi iau folia si las coastele sa se rumeneasca ,intorcandu-le din cand in cand (de aceea le las si bucati mari 🙂 ).

Cand sunt rumene si furculita intra usor in carne,coastele de porc sunt gata.Noi le-am mancat cu garnitura de cartofi aromati la cuptor si muratura de conopida cu sfecla rosie .Pofta buna !

coaste de porc la cuptor

 

 

Alte retete cu coaste de porc >>>

COASTE DE PORC CU VIN LA CUPTOR

coaste de porc cu vin la cuptor

COASTE DE PORC CU CARTOFI LA CUPTOR

coaste de porc cu cartofi la cuptor

VARZA CALITA CU COASTE DE PORC

VARZA CALITA CU COASTE DE PORC

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *