CORNULETE CU NUCA SI VANILIE

 

Cornulete cu nuca si vanilie in forma de semiluna ,fragede si aromate cu vanilie,cu gust intens de nuca . De sarbatori fac in cantitati mari pentru ca sunt printre preferatele noastre si le pastrez in cutii de tabla ,se fragezesc pe zi ce trece si parca sunt din ce in ce mai bune .

Reteta este foarte simpla si se prepara din cateva ingerdiente la indemana tuturor ,asadar,daca va tenteaza,incercati-le ! 🙂

 

Ingrediente

  • 180 g faina
  • 100 g nuca macinata fin
  • 100 g unt
  • 50 g zahar pudra
  • 1 ou
  • vanilie ( 1 lingurita extract sau o fiola de esenta )
  • un praf de sare
  • zahar pudra cu vanilie pentru decor

Mod de preparare cornulete cu nuca si vanilie

Intr-un bol punem faina,sarea,zaharul pudra,nucile macinate ,vanilia si amestecam cu varful degetelor sau cu ajutorul unei pana obtinem o compozitie nisipoasa .Important e sa nu incalzim untulprea tare si sa se inmoaie excesiv.

Adaugam oul si framantam cat sa se omogenizeze compozitia,nu mai mult .

Infasuram aluatul intr-o folie alimentara si-lpunem la frigider pentru doua ore sau chiar peste noapte .

cornulete cu nuca si vanilie

Apoi impartiti aluatul in bucatele mici si modelati-le in forma de semiluna.Eu l-am impartit in 26 de bucati a cate 20 de grame.Daca vreti,le puteti face si mai micute ,mie imi plac asa,la marimea asta 🙂 .

Lucrati repede cu aluatul,nu-l lasati sa se incalzeasca pentru ca se va inmuia si cornuletele vor fi greu de modelat .

cornulete cu nuca si vanilie.jpg1

Asezati-le pe o tava acoperita cu hartie de copt si coaceti-le 15-17 minute la 180 °C ,cuptor preincalzit ,pana incep sa se rumeneasca usor pe margini.

Imediat ce le scoateti din cuptor ,tavaliti-le bine prin zahar pudra,va adera mai usor si cornuletele vor fi acoperite de un strat generos de zahar aromat.

cornulete cu nuca si vanilie

Sunt extrem de bune si aromate iar gustul pregnant de nuca va va cuceri .Pofta buna !

cornulete cu nuca si vanilie

cornulete cu nuca si vanilie.jpg2

Comentează folosind contul de Facebook

2 comentarii la “CORNULETE CU NUCA SI VANILIE”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *