COUS COUS CU LEGUME

  Nici astazi nu va tin mult pe langa aragaz si va propun o reteta simpla si usor de facut,cous cous cu legume.Pe mine ma salveaza de foarte multe ori cand trebuie sa prepar un pranz rapid sau o cina usoara,dupa o zi obositoare.

Ingrediente:

  • 200 g cous cous
  • 250 ml apa
  • 1/2 lingurita sare
  • 5 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa medie
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras mic
  • 1 dovlecel mic
  • 5 linguri sos de soia (sarat)
  • piper
Intai ne ocupam de legume.Incalzim uleiul intr-o tigaie incapatoare si adaugam ceapa taiata solzisori,morcovul rondele oblice,dovlecelul si ardeiul cubulete.Acoperim cu un capac si gatim la foc mediu in jur de 10 minute pana ce legumele devin moi,dar raman inca ferme.Apoi adaugam sosul de soia , piper dupa gust si mai lasam pe foc vreo 3-4 minute.
Daca nu va place sosul de soia puteti pune in loc o lingurita rasa de sare,dar legumele capata un gust mult mai bun daca-l folositi.
Cous cous-ul se prepara foarte simplu.Il punem intr-un vas si turnam peste el apa fierbinte amestecata cu sarea.Acoperim cu un capac si lasam 5 minute sa absoarba tot lichidul.Apoi il amestecam cu o furculita sa afanam compozitia.
Putem  amesteca cous cous-ul cu legumele dar mie nu  imi place asa,si-l servesc cu legume deasupra.Oricum il serviti,gustul este acelasi.Pofta buna!

Comentează folosind contul de Facebook

9 comentarii la “COUS COUS CU LEGUME”

  1. Buna! a sosit timpul ca Adnia’s blog sa treaca la un nou nivel, sa primeasca un nume si o casuta noua, care iti sta la dispozitie incepand de azi! Asadar, te invit cu emotii sa treceti pragul Retetelor mele dragi, pe care le gasiti de acum aici: http://www.retetelemeledragi.com/
    De asemenea, daca ma urmaresti le blogroll, te rog din suflet sa modifici (din nou, cu toate scuzele de rigoare) linkul din blogrollul tau!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

 

X

Rețete asemănătoare