CREMA DE LAMAIE CU ANANAS

Crema de lamaie cu ananas este cel mai fin,usor si aromat  desert pe care l-am facut si mancat vreodata.Nu ma gandeam ca o simpla crema amestecata cu cateva bucati de fructe proasptete va avea un asemenea efect asupra papilelor mele.Am ramas foarte,foarte incantata si,recunosc ,nu m-am putut opri la o singura portie 🙂 .

Grazie Patrizia per la ricetta!

Ingrediente

  • 400 g zahar
  • 90 g amidon
  • 1 l apa
  • 4 oua
  • 3 lamai
  • 3-4 felii de ananas (pot fi si din conserva,in suc propriu)
  • seminte de rodie pentru decor (sau alte fruucte mici acrisoare )

Mod de preparare crema de lamaie cu ananas

Intai radem coaja lamailor fara a ajunge la partea alba si apoi  le stoarcem  sucul.Batem ouale cu zaharul si sucul lamailor pana ce acesta se topeste.

Dizolvam apoi amidonul in apa si turnam peste compozitia de oua cu zahar.

Punem la foc mic  si amestecam continuu pana ce compozitia devine cremoasa.Amidonul fierbe instantaneu si.la primul clocot este gata.Incorporam apoi si coaja de la lamai,stingem focul ,lasam la racit si apoi pastram la frigider.

Inainte de servire cu o ora punem ananasul taiat cubulete.

Punem in cupe,decoram dupa imaginatie si servim rece.O minunatie,pofta buna!

crema de lamaie cu ananas

Print Friendly, PDF & Email
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...

Comentează folosind contul de Facebook

52 comentarii la “CREMA DE LAMAIE CU ANANAS”

  1. …suuuuuuuuuuuuuuuuuper aratos/gustos(cred)! 🙂
    chiar un litru de apa este necesar ?! felicitari pentru blog/preparate/disponibilitate… 🙂

  2. Arata delicios aceasta crema de lamaie, eu vreau sa fac , acum:) o crema de portocale si mi place mult reteta ta pentru ca este usor de facut. Am o intrebare insa: 1 litru de apa????? Te rog din suflet daca poti sa mi raspunzi sa ma apuc de ea:) TE pup si Mosul sa ti aduca cel mai dorit cadou:))
    Diana

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *