Crema de mascarpone si cafea. Reteta rapida

Iuliana Florentina Avram

5 ianuarie 2016 10:16

Hai cu noi!

Crema de mascarpone si cafea, reteta rapida. Crema de mascarpone si cafea solubila (ness), fara coacere, gata in numai 10 minute. Crema rapida pentru torturi si prajituri.

Crema de mascarpone si cafea este una dintre cele mai simple, aromate si fine creme. O puteti folosi la umplerea prajiturilor, a torturilor, sau a dulciurilor la pahar.

Cantitatile sunt suficiente pentru umperea unui tort de 22 cm diametru cu 3 blaturi. Sau, daca nu va place tiramisu-ul clasic, puteti inlocui crema de oua crude cu aceasta.

Ingrediente:

250 g mascarpone
250 ml smantana pentru frisca
80 g zahar pudra
2 linguri cafea solubila (ness )
2 linguri apa

Mod de preparare pentru reteta crema de mascarpone si cafea:

Intr-un bol punem mascarponele, smantana pentru frisca (nebatuta ), zaharul pudra si cafeaua solubila dizolvata in cele doua linguri de apa.

*Daca nu va place aroma cafelei, puteti inlocui cele doua linguri de ness cu cacao, amestecata cu cele doua linguri de apa. La fel de bine puteti inlocui cafeaua solubila cu orz solubil, nesquik sau cappuccino.

Mixati pana cand se formeaza o crema consistenta si omogena. Din cantitatile date ies aproximativ 600 g crema. Daca va trebuie mai multa, dublati cantitatile. Asta-i tot! Simplu, nu-i asa ?

*Nu mixati excesiv, este suficient pana cand crema a prins consistenta. Daca mixati mai mult decat trebuie, riscati sa taiati crema.

Alte retete de crema cu mascarpone >>>

CREMA DE MASCARPONE CU NUCA DE COCOS (click pentru reteta)

CREMA DE MASCARPONE CU CIOCOLATA ALBA (click pentru reteta)

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.