GUACAMOLE

pui-si-guacamole-031

15 min

simplu

2 portii

Imi place mult avocado si-l consum ori de cate ori am ocazia.Si cand spun avocado imi vine in minte reteta de guacamole ,un dip mexican foarte cunoscut ,gustos si sanatos.

 

Ingrediente :

  • 2 bucati avocado
  • 1 rosie mare
  • 1 catel mic de usturoi
  • 1 ceapa micuta
  • zeama de la o jumatate de lamaie / lime
  • sare si piper praspat macinate
Curatam fructele de avocado,le taiem pe jumatate,le scoatem samburii si scoatem pulpa cu ajutorul unei linguri.O punem intr-un bol,stropim cu zeama de lamaie sau lime si-o pasam bine cu o furculita.
Adaugam in bol rosia curatata de seminte si tocata cubulete,ceapa tocata fin ,usturoiul dat pe razatoarea mica,sare si piper dupa gust.
Dupa cum am spus mai putem adauga ardei iute daca va place mai picant si coriandru proaspat.Amestecam bine si putem servi .De obicei in Mexic se serveste guacamole cu chipsuri de tortilla dar merge bine si cu crackers integrali.Pofta buna!
pui-si-guacamole-0291

Comentează folosind contul de Facebook

2 comentarii la “GUACAMOLE”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *