Aperitive

Maioneza rapida

Iuliana Florentina Avram

30 octombrie 2014 5:39

Hai cu noi!

Cand am nevoie de maioneza si nu am timp sa fac varianta clasica ,apelez la maioneza rapida care ma scoate din incurcatura.

E important ca oul folosit sa fie proaspat si din sursa de incredere,pentru ca il folosim intreg si crud.

Cu un blender de mana,in maxim doua minute avem o maioneza gustoasa pe care o putem folosi imediat iar daca va ramane o puteti pastra maxim o zi doua la frigider.

Ingrediente:

1 ou intreg,crud
1 lingurita de mustar
1 lingura de zeama de lamaie
un varf de lingurita de sare
200- 300 ml ulei de floarea soarelui

Mod de preparare pentru reteta de maioneza rapida

Punem in paharul blenderului toate ingredientele mentionate si incepem sa mixam .Tinem fix primele secunde ,apoi ridicam usor si mixam pana se incorporeaza tot uleiul si maioneza e gata.

Daca aveti nelamuriri ,aici aveti un filmulet care va va raspunde la toate intrebarile. 😀

Eu am incercat si cu 200 ml de ulei si a iesit la fel de buna dar mai putina,evident.Alegeti voi cat ulei folositi in functie de cantitatea de maioneza care va trebuie.

Spor la treaba si pofta buna!

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.