MOZZARELLA PANE

 

Mozzarella pane ,un mod gustos si simplu de a prepara o gustare sau un aperitiv delicios . La fel de bine se poate inlocui mozzarella cu cascaval , modalitatea de preparare este aceeasi , importanta este crusta pe care o facem ,astfel incat sa nu curga in vasul in care le vom praji.

 

 

Ingrediente

  • 500 g mozzarella sau cascaval
  • 2 oua
  • sare si piper
  • faina
  • pesmet
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare mozzarella pane

In primul rand punem  la scurs mozzarella pe servetele absorbante .

Apoi batem cu o furculita ouale impreuna cu sare si piper dupa gustul fiecaruia .

Intr-o farfurie punem faina iar in alta pesmet .Trecem mozzarella prin faina ,apoi prin ou batut .

mozzarella pane

 

Apoi prin pesmet.

mozzarella pane.jpg 1

 

Si ,pentru o crusta sigura ,mai trecem inca o data prin ou si apoi prin pesmet ,astfel am facut o crusta dubla care va rezista bine uleiului incins 🙂 .

mozzarella pane

 

Prajim mozzarella pana cand crusta devine aurie ,apoi le scoatem peservetele absorbante .Servim cmozzarella pane calda ,alaturi de o salata .Pofta buna !

mozzarella pane

 

mozzarella pane

Print Friendly, PDF & Email
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *