MOZZARELLA PANE

 

Mozzarella pane ,un mod gustos si simplu de a prepara o gustare sau un aperitiv delicios . La fel de bine se poate inlocui mozzarella cu cascaval , modalitatea de preparare este aceeasi , importanta este crusta pe care o facem ,astfel incat sa nu curga in vasul in care le vom praji.

 

 

Ingrediente

  • 500 g mozzarella sau cascaval
  • 2 oua
  • sare si piper
  • faina
  • pesmet
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare mozzarella pane

In primul rand punem  la scurs mozzarella pe servetele absorbante .

Apoi batem cu o furculita ouale impreuna cu sare si piper dupa gustul fiecaruia .

Intr-o farfurie punem faina iar in alta pesmet .Trecem mozzarella prin faina ,apoi prin ou batut .

mozzarella pane

 

Apoi prin pesmet.

mozzarella pane.jpg 1

 

Si ,pentru o crusta sigura ,mai trecem inca o data prin ou si apoi prin pesmet ,astfel am facut o crusta dubla care va rezista bine uleiului incins 🙂 .

mozzarella pane

 

Prajim mozzarella pana cand crusta devine aurie ,apoi le scoatem peservetele absorbante .Servim cmozzarella pane calda ,alaturi de o salata .Pofta buna !

mozzarella pane

 

mozzarella pane

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *