OMLETA CU CEAPA VERDE SI CIUPERCI

paine-2B-26-2BCo-2B104

  De multe ori o omleta este solutia salvatoare in situatiile in care avem nevoie de o masa rapida si gustoasa.Astazi am ales o combinatie dintre cele mai simple si delicioase,ceapa verde si ciuperci .

Ingrediente :

  • 3 cepe verzi
  • 2-3 linguri de ulei de masline
  • 3-4 linguri de ciuperci ( aprox . 80 g , din conserva )
  • 3 oua
  • sare si piper proaspat macinate
Curatati si spalati cepele verzi ,tocati-le bucati .Incalziti uleiul intr-o tigaie antiaderenta si caliti ceapa cateva minute la foc domol.
Daca alegeti sa folositi ciuperci proaspete ,curatati-le,taiati-le felii si adaugati-le dupa ce s-a inmuiat ceapa.
Intr-un castron batem ouale cu sare si piper ,apoi adaugam ciupercile (din conserva ) si turnam compozitia peste ceapa din tigaie .

Cand s-a gatit la suprafata ,intoarceti-o si mai lasati-o cateva minute .
Mancati omleta imediat ,decorata cu cateva seminte de susan albe si negre ,alaturi de salata verde, legume proaspete ,ketch-up sau muraturi.Pofta buna !

Comentează folosind contul de Facebook

4 comentarii la “OMLETA CU CEAPA VERDE SI CIUPERCI”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

 

X

Rețete asemănătoare