Pilaf aromat cu legume. Reteta satioasa

Iuliana Florentina Avram

22 noiembrie 2013 10:03

Hai cu noi!

Imi place orezul in orice fel de combinatie. Asa ca va propun un pilaf aromat cu legume sau carne, pe care daca il imbogatim cu aromele potivite putem obtine o mancare satioasa si delicioasa.

Imi aduc aminte ca primul pilaf aromat l-am gustat cand m-am hotarat sa-mi comand acasa si altceva in afara de pizza.Am fost placut surprinsa iar combinatia de condimente a fost absolut pe gustul meu.

Livrarea la domiciliu este o solutie rapida in cazul in care munciti desul de mult sau gatitul nu se numara printre pasiunile voastre.Pentru asta aveti nevoie si de un serviciu eficient si va recomand cu incredere site-ul http://www.foodpanda.ro/ ,cu ajutorul caruia puteti avea accesul online la majoritatea restaurantelor cu serviciu de livrare din zona voastra.

In plus ,puteti descarca gratuit de pe site si o aplicatie pentru telefonul mobil care va simplifica si mai mult lucrurile.Iar dupa ce ati facut comanda,veti primi un sms cu informatii despre costurile si livrarea acesteia,plata facandu-se la primire.

Ingrediente:

1 ceapa mica
1 catel de usturoi
3-4 linguri de ulei (porumb/floarea soarelui/masline )
1/2 lingurita de cardamom macinat
1/2 lingurita curcuma (turmeric)
1/2 lingurita de scortisoara
130 g conopida
100 g mazare congelata
175 g orez basmati
500 ml apa
1 lingurita de sare
50 g stafide (optional)

Mod de preparare pentru reteta Pilaf aromat cu legume:

Intr-o craticioara punem uleiul si calim ceapa si usturoiul tocate,la foc mic pana se inmoaie usor,apoi adaugam condimentele si mai calim doar un minut.

Adaugam conopida taiata buchetele mici,mazarea,orezul ,sarea ,apa si stafidele (pe care eu nu le-am pus).

Acoperim si fierbem la foc mic,pana ce orezul a absorbit toata apa iar legumele sunt moi.Nu amestecam excesiv pentru a nu sfarama boabele de orez,eventual scuturam craticioara din cand in cand.

Servim cald. Spor la treaba si pofta buna !

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.