PILAF AROMAT CU LEGUME

Imi place orezul in orice fel de combinatie.Fie el cu legume sau carne,daca il imbogatim cu aromele potivite putem obtine mancaruri satioase si delicioase.
Imi aduc aminte ca primul pilaf aromat l-am gustat cand m-am hotarat sa-mi comand acasa si altceva in afara de pizza.Am fost placut surprinsa  iar combinatia de condimente a fost absolut pe gustul meu.
Livrarea la domiciliu este o solutie rapida in cazul in care munciti desul de mult sau gatitul nu se numara printre pasiunile voastre.Pentru asta aveti nevoie si de un serviciu eficient si va recomand cu incredere site-ul http://www.foodpanda.ro/ ,cu ajutorul caruia puteti avea accesul online la majoritatea restaurantelor cu serviciu de livrare din zona voastra.In plus ,puteti descarca gratuit de pe site si o aplicatie pentru telefonul mobil care va simplifica si mai mult lucrurile.Iar dupa ce ati facut comanda,veti primi un sms cu informatii despre costurile  si livrarea acesteia,plata facandu-se la primire.

Ingrediente :

  • 1 ceapa mica
  • 1 catel de usturoi
  • 3-4 linguri de ulei (porumb/floarea soarelui/masline )
  • 1/2 lingurita de cardamom macinat
  • 1/2 lingurita curcuma (turmeric)
  • 1/2 lingurita de scortisoara
  • 130 g conopida
  • 100 g mazare congelata
  • 175 g orez basmati
  • 500 ml apa
  • 1 lingurita de sare
  • 50 g stafide (optional)
Intr-o craticioara punem uleiul si calim ceapa si usturoiul tocate,la foc mic pana se inmoaie usor,apoi adaugam condimentele si mai calim doar un minut.
Adaugam conopida taiata buchetele mici,mazarea,orezul ,sarea ,apa si stafidele (pe care eu nu le-am pus).
Acoperim si fierbem la foc mic,pana ce orezul a absorbit toata apa iar legumele sunt moi.Nu amestecam excesiv pentru a nu sfarama boabele de orez,eventual scuturam craticioara din cand in cand.
Servim cald.Pofta buna !

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

 

X

Rețete asemănătoare