Dulciuri

Prajitura cu mere si biscuiti

Iuliana Florentina Avram

1 noiembrie 2016 16:57

Hai cu noi!

Prajitura cu mere si biscuiti, un desert gustos si economic, foarte, foarte simplu de preparat. Nu necesita cuptor, este cremoasa si, cu siguranta, va fi pe gustul celor mici.

Este o prajitura cu mere si biscuiti in straturi, decorata cu glazura de ciocolata, cremoasa si aromata. Daca va plac deserturile simple cu mere, eu zic s-o incercati, veti vedea ca, si din cateva ingrediente simple, puteti avea un desert delicios 🙂 .

Ingrediente:

• 350 g biscuiti simpli
• 1 kg mere (750 g rase )
• 40 g amidon
• 100 g zahar
• 100 ml apa
• 150 g unt
• vanilie

• Glazura

• 100 g ciocolata de menaj
• 4-5 linguri de lapte

Mod de preparare pentru prajitura cu mere si biscuiti:

Spalati merele si dati-le pe razatoarea mare (mie mi-au ramas 750 g dupa ce le-am ras). Puneti-le intr-o craticioara, adaugati zaharul, vanilia si amidonul dizolvat in apa.

*Daca merele sunt mai acrisoare,puteti adauga o lingura,doua de zahar in plus.

*Puteti folosi un plic de budinca de vanilie (de 40 g ) in locul amidonului si al vaniliei.

Fierbeti timp de 5 minute din momentul in care a dat  in clocot, amestecand continuu. Stingeti focul si adaugati untul taiat cubulete, amestecati sa se omogenizeze si lasati crema sa se raceasca.

Dupa ce s-a racit complet crema arata asa.

Apoi acoperiti o tava de 22cm x 30 cm cu folie alimentara ( lasand surplus pentru a putea acoperi prajitura) si asezati un strat de biscuiti. Peste ei intindeti jumatate din crema racita complet.

Asezati al doilea strat de biscuiti, crema ramasa si apoi acopriti cu al treilea strat de biscuiti.

Acoperiti cu folia alimentara si puneti prajitura la rece cateva ore sau peste noapte.

Dupa ce a trecut timpul, rasturnati-o pe un platou.

Topiti ciocolata impreuna cu laptele.

Glazurati suprafata prajiturii si lasati-o sa se intareasca.

Taiati-o cu un cutit cu lama incalzita in apa calda, astfel glazura nu se va sparge si veti avea felii frumoase :).

Spor la treaba si pofta buna !

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului! 

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.