SALAM DE BISCUITI

salam de biscuiti

20+30 min

simplu

2 portii

Cu siguranta fiecare dintre noi are propria reteta de salam de biscuiti .Si nu o respectam intodeauna pentru ca vrem sa folosim resturi de biscuiti,fursecuri,seminte ,bucati de ciocolata sau diverse fructe uscate.
De data asta ,pentru salam ,eu am folosit niste biscuiti integrali pe care nu i-am putut manca din cauza ca erau foarte dulci si rezultatul a fost delicios.

Ingrediente :
(pentru doua bucati generoase )

  • 650 g biscuiti simpli sau integrali
  • 70 g zahar pudra  ( doar daca biscuitii nu sunt dulci )
  • 100 g stafide ( hidratate in apa calduta pentru 30 de minute )
  • 140 g unt
  • 100 g ciocolata de menaj
  • 100 g nuci tocate mare
  • 50 g fulgi de cocos
  • 50 g cacao (3 linguri )
  • 250 g lapte de cocos (sau de vaca )
  • o esenta de rom
  • 5-6 linguri cocos pentru finisaj
Sfaramitam cu mana biscuitii in bucati mari si-i punem intr-un vas mare.Adaugam zaharul pudra (daca-l folositi ) ,stafidele,nucile,fulgii de cocs,cacaoa ,esenta si ciocolata topita impreuna cu untul.
Apoi incorporam laptele , amestecand pentru a omogeniza bine toate ingredientele .
Pregatim doua folii alimentare si presaram pe fiecare cate 3 linguri de cocos.Impartim compozitia in doua parti ,le punem pe folie si rulam folia ,paana obtinem forma de salam .Legam sulurile la capete si le dam la rece .
Dupa cateva ore de stat la rece putem taia felii si servi salamul de biscuiti .Pofta buna!
Puteti incerca desertul si in forma de tort dupa reteta de aici .

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *