SALATA DE LEGUME CU MAIONEZA

 

 

De Revelion,in locul salatei de boeuf ,am preferat o salata de legume cu maioneza,delicioasa si simplu de facut.Ne place mult salata asta,de multe ori folosesc maioneza fara oua,la fel de buna ca si cea clasica .

 

 

 

Ingrediente

  • 5 cartofi medii
  • 3 morcovi
  • 1 radacina mica de telina
  • 250 g mazare
  • 150 g castraveti in otet
  • sare si piper dupa gust
  • 350 g maioneza clasica (reteta aici >click )
  • 2 oua fierte si cateva felii de castravete in otet pentru decor

Mod de preparare salata de legume cu maioneza

Intai am fiert mazarea.Am folosit mazare congelata pe care am pus-o direct in apa care fierbea si,dupa ce a dat in fiert am lasat-o 5 minute.apoi am pus-o intr-o strecuratoare sa se scurga si raceasca.

DSC_0101

Curatam si fierbem cartofii,morcovii si radacina de telina pana cand intra usor furculita in ele,nu mai mult .Le lasam la racit si le tocam cubulete .

Adaugam sare, piper,maioneza (oprim cateva linguri pentru decor ) si amestecam bine sa se omogenizeze.

salta ruseasca

Eu am pus salata intr-o forma cu inel detasabil de 22 cm diametru si am lasat-o cateva ore la rece.

DSC_0121

Apoi am decorat salata cu restul de maioneza,oua fierte taiate felii ,castravete in otet si cateva fire de patrunjel.Pofta buna !

salata de legume cu maioneza

salata de legume cu maioneza

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *