SALATA DE LEGUME CU MAIONEZA

 

 

De Revelion,in locul salatei de boeuf ,am preferat o salata de legume cu maioneza,delicioasa si simplu de facut.Ne place mult salata asta,de multe ori folosesc maioneza fara oua,la fel de buna ca si cea clasica .

 

 

 

Ingrediente

  • 5 cartofi medii
  • 3 morcovi
  • 1 radacina mica de telina
  • 250 g mazare
  • 150 g castraveti in otet
  • sare si piper dupa gust
  • 350 g maioneza clasica (reteta aici >click )
  • 2 oua fierte si cateva felii de castravete in otet pentru decor

Mod de preparare salata de legume cu maioneza

Intai am fiert mazarea.Am folosit mazare congelata pe care am pus-o direct in apa care fierbea si,dupa ce a dat in fiert am lasat-o 5 minute.apoi am pus-o intr-o strecuratoare sa se scurga si raceasca.

DSC_0101

Curatam si fierbem cartofii,morcovii si radacina de telina pana cand intra usor furculita in ele,nu mai mult .Le lasam la racit si le tocam cubulete .

Adaugam sare, piper,maioneza (oprim cateva linguri pentru decor ) si amestecam bine sa se omogenizeze.

salta ruseasca

Eu am pus salata intr-o forma cu inel detasabil de 22 cm diametru si am lasat-o cateva ore la rece.

DSC_0121

Apoi am decorat salata cu restul de maioneza,oua fierte taiate felii ,castravete in otet si cateva fire de patrunjel.Pofta buna !

salata de legume cu maioneza

salata de legume cu maioneza

Print Friendly, PDF & Email

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *