Salata de legume cu maioneza

Iuliana Florentina Avram

10 ianuarie 2016 18:46

Hai cu noi!

Deseori, de sarbatori, in locul salatei de boeuf ,am preferat o salata de legume cu maioneza, delicioasa si simplu de facut.

Ne place mult salata asta,de multe ori folosesc maioneza fara oua,la fel de buna ca si cea clasica .

Ingrediente:

5 cartofi medii
3 morcovi
1 radacina mica de telina
250 g mazare
150 g castraveti in otet
sare si piper dupa gust
350 g maioneza clasica (reteta aici >click )
2 oua fierte si cateva felii de castravete in otet pentru decor

Mod de preparare pentru reteta de salata de legume cu maioneza:

Intai am fiert mazarea.Am folosit mazare congelata pe care am pus-o direct in apa care fierbea si,dupa ce a dat in fiert am lasat-o 5 minute.apoi am pus-o intr-o strecuratoare sa se scurga si raceasca.

Curatam si fierbem cartofii,morcovii si radacina de telina pana cand intra usor furculita in ele,nu mai mult .Le lasam la racit si le tocam cubulete .

Eu am pus salata intr-o forma cu inel detasabil de 22 cm diametru si am lasat-o cateva ore la rece.

Adaugam sare, piper,maioneza (oprim cateva linguri pentru decor ) si amestecam bine sa se omogenizeze.

Apoi am decorat salata cu restul de maioneza,oua fierte taiate felii ,castravete in otet si cateva fire de patrunjel.

Spor la treaba si pofta buna !

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.