SALATA DE RUCOLA CU FETA SI PEPENE GALBEN

melone-028

 Niciodata nu am fost mare iubitoare de rucola si nici acum nu sunt dar o consum cat de des pot datorita proprietatilor nutritive si medicinale.Iar pentru ca temperaturile au luat-o razna,cele mai potrivite sunt salatele,atat la pranz cat si la cina.
V-o recomand cu drag pe aceasta,explozia de gusturi si arome cu siguranta n-o sa va dezamageasca.

Ingrediente:

  • 70-100 g rucola
  • 100 g feta
  • 150 g pulpa de pepene galben
  • 150 g rosii cherry
  • 2 linguri seminte de pin
  • 2 linguri de ulei extravirgin de masline
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • sare dupa gust
Spalam bine rucola,o lasam sa se scurga bine de apa si o punem intr-un bol mare.Adaugam rosiile taiate pe jumatate,pulpa de pepene galben tocata cubulete sau facuta bilute cu ajutorul unei ustensile speciale (dar cred ca merge si cu o lingurita normala) si feta sfaramata cu mana.
Adaugam si semintele de pin rumenite usor intr-o tigaie fara ulei ,uleiul,sarea si zeama de lamaie.
Amestecam usor si servim imediat.Pofta buna!

Comentează folosind contul de Facebook

7 comentarii la “SALATA DE RUCOLA CU FETA SI PEPENE GALBEN”

  1. Si eu consum rucola mai mult datorita proprietatilor sale decat gustului acesteia, iar ideea de a combina feta cu rucola, seminte de pin si pepene galben nu-i deloc rea. Am sa incerc reteta

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

 

X

Rețete asemănătoare