Bomboane brigadeiro. Au un gust minunat

Iuliana Florentina Avram

10 decembrie 2013 5:39

Hai cu noi!

Saptamana trecuta am ramas fara cuptor si rascolind printre retetele salvate de-a lungul timpului am dat peste reteta de bomboane brigadeiro de la Cristina-Diva in bucatarie.Ne-a placut la toti ,chiar daca nu ies foarte multe din ingredientele date,dupa doua bomboane iti trece instantaneu pofta de dulce. Au un gust minunat,ceva intre caramel si ciocolata si ,cu siguranta le voi face din nou pentru Craciun.

Ingrediente:

400 g lapte condensat indulcit
50 g unt
1 lingura de cacao
50 ml apa
bombonele de ciocolata pentru decor

Mod de preparare pentru reteta bomboane brigadeiro

Intre-o craticioara ap pus laptele condensat,untul ,apa si cacaua.Eu n-am amestecat inainte cacaua in apa si de aceea au ramas mici bilute nedizolvate.

Fierbem amestecul in jur de 15-20 de minute la foc mic,amestecand continuu pana se ingroasa.Nu exagerati cu fiertul pentru ca se va mai ingrosa dupa racire.

Lasam compozitia sa se raceasca bine,eu am lasat craticioara vreo ora la frigider ,apoi modelam cu mainile unse cu unt,bilute pe care le dam prin bombonele de ciocolata sau cacao.

Le pastram la rece pana in momentul servirii.Delicioase,multumim Cristina!

Spor la treaba si pofta buna!

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.