Site icon Rețete Fel de Fel

Budinca de vanilie

Iuliana Florentina Avram

O budinca de vanilie decorata cu cateva fructe proaspete sau congelate este  un desert delicios,rapid de preparat si destul de aratos.
Cand aveti pofta de un dulce simplu si n-aveti timp sau chef de stat mult in bucatarie eu zic sa-i dati o sansa ,merita cu siguranta .

 

Ingrediente:

 

  • 500 ml lapte
  • 35 g amidon de porumb
  • 60-80 g zahar
  • o pastaie de vanilie (extract /esenta sau zahar vanilat )
  • un praf de sare
  • fructe proaspete sau congelate pentru decor

Mod de preparare pentru reteta de budinca de vanilie:

Intr-o craticioara punem amidonul,sarea,zaharul si semintele pastaii de vanilie  (eu am pus si pastaia).
Adaugam laptele in fir amestecand continuu cu un tel si apoi punem vasul pe foc.Fierbem la foc domol fara a inceta sa amestecam , iar dupa ce a dat in clocot mai lasam inca 2-3 minute.
Budinca trebuie sa aiba consistenta unei smantani groase , dupa racire se va intari.
Transferati-o intr-un vas mare sau mai multe micute ,eu am ales 4 cupe de 120 ml.
Dupa racire decorati cu  fructele care va plac sau le aveti la indemana.Eu am ales coacaze negre ,seminte de rodie si physalis.Mancati budinca rece.
Spor la treaba si pofta buna!
*

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului! 

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.

Exit mobile version