Chec cu rodie. Desert gustos si rapid

Astazi va propun un desert simplu, gustos si rapid de facut, chec cu rodie. Chiar daca ai mei prefera prajiturile ciocolatoase, cremoase, calorioase…,au mancat cu destula pofta si din acest chec, le-a placut pufosenia, gustul si culoarea glazurii. Sper sa va placa si voua si sa-l incercati in week-end! Sigur il veti prepara din nou cu prima ocazie.

• 210 g faina
• 125 g zahar
• 2 oua
• 100 ml lapte
• 2-3 linguri ulei de floarea soarelui
• 1 lingurita esxtract de vanilie (sau o esenta)
• un praf de sare
• 1 lingurita  cu varf  praf de copt

• Decor

• 75 g zahar pudra
• 2 linguri suc proaspat de rodie
• seminte de rodie

Intr-un bol mixam ouale cu zaharul, extractul de vanilie si un praf de sare pana ce compozitia se dubleaza. Adaugam  laptele si uleiul, apoi faina cernuta impreuna cu praful de copt.

Ungem cu unt si tapetam cu faina o forma de ciambella (guguluf), turnam compozitia si coacem 20-25 de minute la 180°C.

Intre timp, intr-un castronel amestecam zaharul pudra cu cele doua linguri de suc proaspat de rodie.

Cand checul este gata, il lasam sa se raceasca complet si apoi il decoram cu glazura facuta inante si seminte de rodie. Servim cand glazura s-a intarit.

Spor la treaba si pofta buna!

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului! 

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.