Profităm din plin de sezonul dovlecilor plăcintari și îi includem în diferite rețete de preparate culinare, atât dulci cât și sărate. De data aceasta avem pentru voi o rețetă de cheesecake cu dovleac și portocale la pahar.
Este o rețetă de cheesecake fără coacere, foarte ușor de preparat și cu ingrediente simple.
Ne place mult dovleacul și nu ezităm să îl includem în alimentația noastră, pentru că este și gustos, dar și sănătos. Începem întotdeauna cu rețeta de dovleac copt, care este cea mai simplă de preparat. Dar nu ne oprim la a ne ospăta doar cu dovleac copt, ci îl includem și în diferite preparate dulci sau sărate.
Una dintre rețetele cu dovleac copt, preparată destul de des în sezonul rece este cea de supă cremă de dovleac copt, cu legume coapte. Este savuroasă și foarte consistentă.
Iar din categoria deserturilor cu dovleac copt, cea mai spectaculoasă, dar și delicioasă este rețeta de negresă marmorată cu dovleac copt. Este un deliciu garantat și ne oferă un spectacol de culoare și savoare, cum de altfel ne oferă și anotimpul toamna.
Cum preparăm rețeta de cheesecake cu dovleac și portocale la pahar
Pentru desertul de azi nu vom coace dovleacul, ci îl vom carameliza răzuit, cu suc proaspăt de portocale. Va ieși foarte aromat și gustos, iar culoarea va fi pe măsură.
Ca și tip de brânză folosim mascarponele, iar ca strat de bază apelăm la clasicul strat de biscuiți cu unt. Nu va lipsi nici scorțișoara, pentru că face echipă bună cu dovleacul.
Tot din categoria rețetelor rapide și fără coacere cu dovleac, vă mai recomand rețeta de tiramisu cu dovleac la pahar.
Dar găsiți pe blog o colecție interesantă de rețete cu dovleac, de unde vă puteți inspira.
Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de cheesecake cu dovleac și portocale la pahar.