Acest cheesecake cu mac și caise proaspete este un desert elegant și sofisticat, care combină texturi și arome contrastante într-un mod delicios. Este un desert perfect pentru o ocazie specială sau pentru a impresiona oaspeții.
Ne plac deserturile cu caise și cum, încă este sezonul lor, nu ezităm să le folosim în rețete. Le folosim atât proaspete cât și din compot sau transformate în gem sau dulceață. Caisele oferă deserturilor gust ușor acrișor și o culoare deosebită.
Una dintre rețetele de desert cu caise foarte îndrăgite de pe blog este rețeta de tort din ruladă cu jeleu de caise. Este o rețetă ideală pentru un weekend de vară în familie, pentru o zi aniversară, sau o ocazie specială. Rețeta nu este deloc complicată, iar lista de ingrediente este simplă. Cât despre aspect, îi va cuceri instant pe cei ce se vor delecta cu așa desert de vară, minunat.
Iar una dintre prăjiturile mai interesante cu caise o puteți descoperi la rețeta de prăjitură Valurile Dunării cu caise proaspete. Este o adaptare a clasicei prăjituri din bucătăria austriacă, preparată în mod tradițional cu vișine. Este foarte gustoasă și în varianta cu caise, este aromată, ușor acrișoară și spectaculoasă.
Despre rețeta de cheesecake cu mac și caise proaspete
Rețeta de cheesecake are la bază un strat de aluat fraged, urmat de o cremă de mac, o cremă fină de brânză, iar deasupra, jumătăți de caise proaspete. Toate elementele se adaugă în tavă înainte de coacere. Feliile de caise adaugă un contrast plăcut de gusturi și texturi, completând perfect cremozitatea brânzei și aroma intensă a macului.
Cheesecake-ul se servește rece, simplu sau cu un topping suplimentar de sos de fructe.
Mai găsiți pe blog și alte rețete de deserturi cu caise, de unde vă puteți inspira.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
Vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
Ne mai puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de cheesecake cu mac și caise proaspete.