Pentru răsfățul celor mici, dar și al celor mari, este ideală de preparat rețeta de covridog, adică de crenvurști în aluat. Sunt foarte ușor de preparat, iar dacă nu vă plac crenvurștii, puteți folosi cârnați.
Aluatul se prepară foarte simplu, este un aluat cu drojdie. Dar dacă nu aveți timp pentru dospirea lui, puteți apela la aluatul foietaj din comerț. Iar pentru atunci când doriți să-l preparați și pe acesta în casă – vedeți rețeta aici. Preparați o cantitate mai mare de aluat și puneți 1-2 pachete și la congelator pentru a-l avea la îndemână oricând doriți.
Cât despre crenvurști, chiar dacă de multe ori simțim nevoia să-i evităm, pentru că s-au scris multe despre ei, dacă îi alegem pe cei de calitate cred că nu sunt probleme. Sunt delicioși preparați în aluat.
Și tot din aceeași categorie de preparate vă mai recomand de pe blog și rețeta de rulouri cu șuncă presată. Sunt ideale de luat în pachetele pentru școală sau serviciu. Merg servite ca aperitiv dar și ca o gustare în orice moment al zilei.
Cum preparăm rețeta de covridog
Pentru a prepara crenvurștii în aluat, mai întâi vom frământa un aluat simplu, pe care îl lăsăm la dospit timp de 30 de minute. Aluatul iese foarte pufos, cu gust plăcut de unt.
Crenvurștii nu se fierb înainte ca pentru servirea clasică, se pun cruzi în aluat. Aluatul îl întindem în foi subțiri, ovale și le crestăm în fâșii la unul din capete. Sau puteți secționa direct fâșii din foaia de aluat, pe care le rulați pe crenvurști.
Vedeți aici și rețeta de cârnăciori în aluat, unde aluatul a fost secționat în fâșii.
Dar găsiți pe blog și alte rețete de gustări din aceeași categorie, de unde vă puteți inspira.
Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de covridog.