De cum apar legumele de vară pline de savoare și culoare, apar și ideile de a le combina în preparate delicioase. De data aceasta vă ispitim cu o rețetă de curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori. Rețeta este pe cât de simplă, pe atât de rapidă și de gustoasă.
Curry de pui am mai preparat în diferite combinații, una mai interesantă decât alta.
Vedeți aici și rețeta de curry de pui cu năut și garnitură de orez. Este o rețetă plină de arome și picantă exact cât trebuie.
Amestecul de condimente pentru curry se găsește în orice magazin alimentar. Însă ni-l putem prepara și singuri, după propriul gust.
Amestecul curry poate conține până la 20 de condimente diferite. Printre acestea se numără: semințele de coriandru, de chimion, de muștar, curcuma, ghimbir uscat, schinduf, scorțișoară, cuișoare, piper negru, cardamom, ardei iute și multe altele. Toate sunt măcinate fin și amestecate, dar nu în cantități chiar egale. De obicei condimentele cu aromă mai puternică se pun în cantități mai mici pentru a nu influența aromele celorlalte.
Mai vedeți aici și o rețetă de piept de pui cu lapte de cocos și curry. Este o rețetă cu iz thailandez care se prepară în maxim 30 de minute, cu tot cu fiertul orezului.
Cum preparăm rețeta de curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori
Pentru rețeta de azi nu avem mare lucru de făcut. Carnea se prepară la tigaie, condimentată, apoi se adaugă legumele, în ordinea preparării.
O garnitură simplă de orez va desăvârși gustul preparatului. Putem prepara și o garnitură de cartofi sau una de paste.
Găsiți pe blog mai multe rețete de garnituri de unde o puteți alege pe cea care vă place.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de pui cu fasole verde și ardei multicolori.