Nu de putine ori mi-a fost ceruta o reteta de glazura pentru torturi si prajituri. Asa ca ma conformez si va aduc o glazura de cafea si ciocolata absolut delicioasa, usor si rapid de preparat.
Contine putine ingrediente iar daca nu va incanta aroma si gustul cafelei o puteti inlocui cu apa. Cantitatea rezultata este suficienta pentru a glazura un tort de 26 cm diametru sau 25-26 prajiturele de 5×5 cm.
Ingrediente:
- 100 g zahar
- 100 ml cafea tare (espresso)
- 100 g ciocolata neagra ( 50-60 % masa de cacao )
- 25 g unt
Mod de preparare pentru reteta de glazura de cafea si ciocolata:
Fierbem cafeaua si zaharul timp de cinci minute ( nu mai putin) la foc mediu, luam vasul de pe foc si dupa doua, trei minute, punem ciocolata si untul.
Amestecam bine de tot pana se omogenizeaza. Nu va temeti daca va parea taiata, va deveni cremoasa dupa ce s-a racit.
Spor la treaba si pofta buna!
Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.