Special preparată ca desert de Dragobete când iubim românește, rețeta de macaroane cu brânză și merișoare, dar și topping din dulceață de trandafiri, a fost foarte apreciată.
Este o rețetă veche cu iz de copilărie pe care toată lumea o știe. Când ne este dor de gustul copilăriei apelăm la caietul îngălbenit de vreme. Acolo avem notate multe rețete simple și delicioase, așa cum se preparau odată.
Și pentru a fi chiar în ton cu sărbătoarea Dragobetelui, am decorat desertul cu o dulceață de trandafiri foarte aromată.
Merișoarele nu au fost foarte roșii cum aș fi dorit. Dar am adus un plus de culoare de la dulceața de trandafiri.
Rețetă de macaroane cu brânză și merișoare
Rețeta este foarte simplă, cu foarte puține ingrediente. De fapt toate rețetele vechi erau simple și la îndemână. Ne amintim cu nostalgie de budinca de griș cu lapte, sau de clasicul orez cu lapte.
Varianta clasică a macaroanelor cu brânză era cu stafide. Însă ne plac mult merișoarele pentru că sunt ceva mai acrișoare.
Dar, pentru a sărbători cum se cuvine Dragobetele, nu uităm nici de rețeta de papanași. Este cea mai îndrăgită rețetă tradițională și merită preparată pentru așa sărbătoare. Mai ales că are și culorile tematice: alb cu roșu, de la smântână și dulceață.
Sunt multe rețete tradiționale demne de amintit. Găsiți o parte din ele pe blog.
* Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.