Mâncarea de cartofi este alegerea perfectă pentru unul din felurile principale ale unei mese, indiferent că este cu carne sau de post. Însă atunci când combini cartofii și cu alte legume, gustul este absolut delicios. Un astfel de exemplu îl puteți vedea și în rețeta de azi: Mâncare de cartofi cu fasole verde.
Modul de preparare este simplu, iar ingredientele sunt foarte accesibile. Fasole verde adăugăm din cea congelată pentru că este la fel de gustoasă ca și cea proaspătă.
Atât cartofii cât și fasolea verde fac parte dintre alimentele de bază pe care le consumăm cel mai des. Dintre rețetele cu cartofi în varianta de post vă recomandăm s-o încercați, în mod deosebit pe cea de musaca de cartofi cu ciuperci și mazăre. Are o combinație interesantă de ingrediente care cucerește, cu siguranță.
Iar dintre rețetele cu fasole verde, cea mai adorată este rețeta de salată de fasole verde cu usturoi. Este prima rețetă pe care o preparăm de cum apare fasolea verde pe piață, în sezon.
Cum se prepară rețeta de mâncare de cartofi cu fasole verde
Rețeta de azi este foarte simplu de preparat și nu necesită nici ingrediente multe, dar nici timp îndelungat de preparare. În maxim 30 de minute este gata.
Cartofii se fierb cu câțiva morcovi și fasolea verde, apoi se adaugă un sos de roșii cu ceapă și usturoi. Condimente se pun după preferințe: cimbru, busuioc, foi de dafin, etc. Se servește alături de o salată de murături, sau o salată verde. Noi preferăm murăturile în sezonul rece.
Mai multe astfel de mâncăruri cu cartofi sau cu alte legume găsiți pe blog în secțiunea ”rețete de post”.
Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de mâncare de cartofi cu fasole verde.