Pentru că ziua de 9 Martie va fi în perioada postului anul acesta, o întâmpinăm cu o rețetă de mucenici moldovenești de post. Sunt mucenici împletiți dintr-un aluat simplu ca de pâine, dar aromat și ușor dulce.
Tot din categoria rețetelor de post mai mai găsiți pe blog și rețeta de mucenici umpluți. Mucenicii sunt umpluți cu o compoziție de nuci și cacao, însiropați ulterior și glazurați cu miere și nuci.
Și rețeta tradițională de mucenici fierți, sau mucenici muntenești este tot din categoria celor de post.
Iar pentru cei care nu țin post, găsesc pe blog alte două rețete de mucenici moldovenești.
De obicei în ziua de 9 Martie, ziua sărbătoririi celor 40 de Sfinți Mucenici din Sevastia se împart mucenici moldovenești sau muntenești. Iar dacă ziua este în perioada postului, neapărat mucenicii împărțiți trebuie să fie de post.
Cred că toată lumea știe că pe 9 martie, creștinii comemorează sărbătoarea celor 40 de Mucenici din Sevastia. Dacă doriți să aflați mai multe informații despre semnificația acestei zile, vă invit să le descoperiți AICI.
Cum se prepară rețeta de mucenici moldovenești de post
Aluatul pentru mucenicii de post se prepară foarte simplu, din făină albă cu drojdie și zahăr, apă caldă, ulei și sare. Se adaugă aromele preferate. Aluatul se îndulcește foarte puțin, având în vedere că mucenicii vor fi trampați cu un sirop dulce și aromat.
După coacerea mucenicilor și însiropare, aceștia se glazurează cu miere și se presară din belșug cu nucă. Sunt foarte gustoși și merită preparați.
Dacă și voi adorați să pregătiți în casă aluaturi dulci sau sărate, vă invit să descoperiți pe blog o colecție interesantă de astfel de rețete.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pepagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
Ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de mucenici moldovenești de post.