Muffins cu ciocolata. Desert usor si delicios

Iuliana Florentina Avram

18 aprilie 2017 5:24

Hai cu noi!

Muffins cu ciocolata, un desert usor si rapid de preparat, delicios, perfect pentru micul dejun sau o gustare. Din cateva ingrediente si in maxim jumatate de ora, va puteti bucura de un dulce facut acasa care poate fi si luat la pachet la scoala sau la serviciu.

Eu m folosit ciocolata cu alune pentru un plus de gust dar, daca nu aveti la indemana, puteti pune ciocolata simpla si separat alune, nuci, caju sau migdale.

Ingrediente:

220 g faina
30 g cacao neindulcita
150 g zahar
60 ml ulei
180 ml lapte
un ou
1 lingurita rasa de praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
un praf de sare
o lingurita esenta de rom
90-100 g ciocolata cu alune

Mod de preparare pentru reteta de muffins cu ciocolata:

Intr-un bol amestecam faina, cacaoa, zaharul, praful de copt, bicarbonatul si putina sare. Iar intr-un pahar batem usor oul, adaugam laptele, uleiul si esnta de rom.

Turnati compozitia lichida peste ingredientele uscate din bol si amestecati doar cat de omogenizeaza. NU amestecati excesiv deoarece muffin-sii nu vor mai creste frumos.

Tocati mai mare ciocolata si incorporati jumatate in compozitie.

Acoperiti cu hartiute de copt o tava de muffins si impartiti compozitia in forme cat de cat egal. Deasupra distribuiti restul de ciocolata tocata.

Incalziti cuptorul la 180°C si coaceti muffins-ii 25-3o de minute. Pentru siguranta, faceti testul cu scobitoarea.

Dupa ce s-au copt, scoateti mufins-ii pe un gratar sa se raceasca.

Spor la treaba si pofta buna!

Alte retete asemanatoare >>>

Muffins cu banane si ciocolata (click pentru reteta)

Muffins cu ciocolata si ananas (click pentru reteta)

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.