Muffins cu nutella – reteta de baza

Iuliana Florentina Avram

11 februarie 2015 5:30

Hai cu noi!

Muffins cu nutella – reteta de baza, simpla, rapida si foarte usor de preparat.

Am promis acum ceva timp ca o sa scriu reteta de baza pentru muffins. Desi ar fi trebuit sa-i fac simpli sa intruchipeze tocmai baza pentru muffins, n-am putut sa ma abtin si le-am adaugat si putina nutella, asa pentru un plus de gust 🙂 .

Plecand de la aceasta reteta puteti face combinatiile care va plac cel mai mult, adaugand dupa gustul vostru, maxim 150 g de fructe proaspete sau congelate, chips-uri de ciocolata, nutella, migdale, nuci, fructe uscate, etc .

Ingrediente:

250 g faina
150 g zahar
60 ml ulei
180 ml lapte
un ou
1 lingurita rasa de praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
un praf de sare
esenta la alegere
12 lingurite mici de nutella

Mod de preparare pentru muffins cu nutella – reteta de baza

Intr-un bol amestecam ingredientele uscate; faina, zaharul, praful de copt, bicarbonatul si sarea. Intr-un alt vas (eu folosesc un pahar gradat ), batem usor oul, adaugam laptele, uleiul si esenta .

Apoi turnam ingredientele lichide peste cele solide, amestecand doar pana cand se omogenizeaza, nu mai mult!

Daca ati hotarat sa adaugati fructe, chips-uri de ciocolata sau altceva, acum e momentul s-o faceti. Eu am pus nutella deasupra dupa ce am impartit comopozitia in forme.

Daca vreti muffinsi cu cacao, scadeti 40 de g faina si puneti aceeasi cantitate de cacao.

Acoperim cu hartiute o tava de muffins (de 12 bucati) si distribuim aluatul, trebuie sa ramana liber cam un sfert pentru a avea loc sa creasca. Cu o lingurita mica am pus nutella deasupra fiecarui muffins.

Coacem muffin-sii 25-30 de minute la 180-200 °C, pana se rumenesc usor deasupra. Pofta buna !

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.