Paste / Orez

Orez cu legume si suc de rosii

Iuliana Florentina Avram

6 martie 2015 7:19

Hai cu noi!

Zilele trecute am facut orez cu legume, o mancare foarte simpla ,gustoasa si rapida. Nu necesita cine stie ce ingrediente, se poate varia cu legumele aflata la indemana dupa pofta inimii, la fel si cu condimentele ,asadar puneti-va imaginatia la incercare 🙂 .

Ingrediente:

• 150 g orez
• 1 ceapa medie
• 2 morcovi
• 1 catel mare de usturoi
• 1 ardei gras
• 3-4 linguri ulei de masline
• 200 ml suc concentrat de rosii
• sare si piper dupa gust
• patrunjel

Mod de preparare pentru reteta de orez cu legume:

Intr-o craticioara incingem moderat uleiul si calim ceapa ,usturoiul,morcovii si ardiul gras pana se inmoaie .Daca au trendinta sa se arda adaugati cateva linguri de apa.

Cand legumele s-au inmuiat ,adaugati orezul si caliti-l si pe el,doua minute ,amestecand continuu.Turnati 400 ml apa sau supa de legume,sarati si piperati dupa gust si fierbeti la foc mic pana ce orezul este gatit.La final adaugati sucul de rosii ,mai fierbeti cateva minute ,stingeti focul si adaugati patrunjelul tocat.

Mancati orezul cald ca atare sau daca vreti ,poate fi o excelenta garnitura alaturi de o bucata de carne.

Dupa cum spuneam puteti alege ce legume va plac mai mult si astfel veti avea un orez cu legume pe gustul vostru. A iesit foarte bun.

Spor la treaba si pofta buna!

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului! 

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.