Pentru un platou cu aperitive festive, sau pentru o gustare de weekend, merită preparată rețeta de ouă scoțiene sau chiftele umplute cu ouă.
Dar, rețeta poate fi și un mod de a consuma ouăle fierte rămase de la Sărbătorile Pascale. Compoziția pentru chiftele se poate prepara din carnea preferată. Se pot prepara chiftele din carne de porc, de vită, de pui, sau chiar din amestec. Chiar și din carne de miel le putem prepara.
Și tot din categoria rețetelor cu ouă fierte mai găsiți pe blog o rețetă de ouă pane umplute cu ton și cremă de brânză. Acestea merg tare bine servite cu un sos de iaurt cum ar fi sosul tzatziki. Ouăle preparate în acest mod se mai pot umple și cu o salată de ciuperci, sau o cremă de brânză cu verdeață.
O altă rețetă de pe blog în care folosim ouăle rămase de la Paște, mai mai este și rețeta de pastă de ouă.
Pasta de ouă poate fi servită pe felii de pâine prăjite, sau în cupe de legume proaspete.
Cum se prepară rețeta de ouă scoțiene sau chiftele umplute cu ouă
Ouăle în înveliș de chiftele pot fi preparate la cuptor, sau pot fi prăjite în ulei încins, ca și chiftelele. Noi am ales varianta de preparare la cuptor pentru că este ceva mai sănătoasă. Compoziția pentru chiftele am preparat-o din amestec de carne de porc și de vită. Este compoziția clasică de chiftele cu ceapă și usturoi.
Putem pune chiftelele la cuptor în forme de brioșe. Chiar și în hârtiuțe de brioșe merg, pentru a nu se împrăștia în timpul coacerii.
Găsiți pe blog mai multe astfel de rețete în care puteți consuma ouăle rămase de la Paște.
* Iar dacă vă plac rețetele de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook a blogului. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemeni ne găsiți și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara și voi rețeta de ouă scoțiene sau chiftele umplute cu ouă.