Paste / Orez

Paste cu legume

Iuliana Florentina Avram

23 aprilie 2017 18:20

Hai cu noi!

O portie de paste cu legume poate fi  solutia salvatoare pentru un pranz gustos sau o cina rapida. Se prepara foarte usor, puteti folosi legumele pe care le aveti la indeamana, pe cele care sunt pe gustul vostru si pe cat posibil, de sezon.

Daca va place, le puteti da un gust picant sau aroma cu busuioc proaspat sau oregano.

Poți încerca și rețeta de spaghette de aici.

Ingrediente:

• 250 g paste (la alegere)
• 3-4 linguri de ulei de masline
• 1 ceapa rosie
• 1 catel mare de usturoi
• 1 dovlecel
• 1 morcov
• 1 ardei gras rosu micut
• 300 ml pasta de rosii
• 3-4 frunze de busuioc ( sau oregano)
• sare si piper dupa gust
• parmezan ras

Mod de preparare pentru reteta de paste cu legume:

In primul rand puneti apa la fiert pentru paste. De regula se pune 1 l de apa la 100 g de paste.

Spalati si curatati legumele. Incaliti uleiul de masline intr-o tigaie adanca si caliti usor ceapa tocata, apoi adaugati usturoiul feliat iar dupa un minutel, doua, restul de legume taiate feliute. Sarati si piperati dupa gust si lasati sa se caleasca legumele. Cand au inceput sa se inmoaie, adaugati pasta de rosii si busuiocul.

Intre timp sarati apa pentru paste si puneti-le la fiert.

Mai dati cateva clocote sosului cu legume si, cand pastele sunt fierte, scurgeti-le si puneti-le in tigaie peste legume.

Amestecati si pastele sunt gata. Mancati-le calde cu parmezan ras deaupra.

Spor la treaba si pofta buna!

Dacă ești în pană de idei ce să mai gătești pentru o masă simplă și ușoară, îți oferim o rețetă de paste cu ton și lămâie, din bucătăria italiană. Este o rețetă rapidă, cu ingrediente puține și la îndemâna oricui.

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului! 

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.