Paste cu roșii cherry și brânză feta în ulei de măsline

Rețetă de paste cu roșii cherry și brânză feta în ulei de măsline

Pentru rețeta de paste cu roșii și brânză se fierb pastele în modul clasic, în apă cu sare. Roșiile cherry și brânza feta se pregătesc la cuptor în ulei de măsline aromatizat. Apoi se adaugă la pastele fierte și scurse și se presară frunze proaspete de busuioc.

Se servesc atât calde, cât și reci, la una dintre mesele principale ale zilei.

Dacă și voi adorați preparatele cu paste, găsiți pe blog o colecție interesantă de rețete simple, dar și mai complexe.

Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.

Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețetă de paste cu roșii cherry și brânză feta în ulei de măsline.

Gătește Paste cu roșii cherry și brânză feta în ulei de măsline

Timp de preparare

20 min

Porții

Paste cu roșii cherry și brânză feta și frunze proaspete de busuioc, gata de servit

Ingrediente

450 gr paste penne
250 gr brânză feta
120 ml ulei de măsline
1/2 linguriță cu fulgi de chilli
1/2 linguriță cu oregano uscat
500 gr roșii cherry cu crenguțe
4-5 căței de usturoi
sare și piper, după gust
frunze proaspete de busuioc

Mod de preparare

Punem uleiul de măsline într-o tigaie, la foc mediu. Adăugăm 2 căței de usturoi striviți, fulgii de chilli și oregano. Lăsăm uleiul să se aromatizeze 4-5 minute, apoi îl strecurăm printr-o sită deasă. Punem jumătate din uleiul strecurat într-o formă ceramică, termorezistentă. Așezăm în interior brânza feta și roșiile cherry cu crenguță. Presărăm deasupra lor din fulgii de chilli și oregano și le stropim cu restul de ulei.

Dăm vasul cu aceste ingrediente la cuptor, la 200 de grade Celsius pentru 20 de minute. Roșiile cherry se vor încreți ușor, iar bânza feta va deveni ușor moale.

roșii cherry și brânză feta în ulei de măsline, într-un vas alb din ceramică

Între timp fierbem pastele în apă cu sare, conform instrucțiunilor de pe pachet. Le scurgem și le punem într-un vas. Adăugăm peste ele din uleiul de măsline aromatizat, roșiile cherry coapte și brânza feta ruptă în bucăți mai mici. Mai presărăm sare și piper, rondele de usturoi și frunze proaspete de busuioc.

Roșii cherry cu brânză feta în ulei de măsline aromatizat, în bol de ceramică, alături de paste cu busuioc în alt bol

Este o mâncare tare gustoasă, chiar merită preparată!

Paste / Orez

Paste cu roșii cherry și brânză feta în ulei de măsline

Rețetă de paste cu roșii cherry și brânză feta în ulei de măsline