Prăjiturile cu fructe sunt cele mai adorate, vara, însă această prăjitură cu afine și bezea, este pe cât de simplă, pe atât de delicioasă. Dacă o prepari odată, cu siguranță se cere repetată.
Ne plac foarte mult afinele în deserturi. Se comportă perfect, nu sunt foarte zemoase și dau un colorit frumos secțiunii, prăjiturilor. Am preparat anterior și o rețetă de prăjitură cu afine și crumble cu migdale, care a avut mare succes.
Iar printre rețetele preferate se numără și rețeta de cheesecake cu sos de afine pe care o preparăm în orice sezon.
Nici dulceața de afine nu ne lipsește din cămară și nici afinata. Sunt rețete pe care le repetăm an de an și nu ne plictisim de ele.
Mai includem afinele și în rețetele de înghețată sau în cele de budincă.
Rețetă de prăjitură cu afine și bezea
Pentru rețeta de azi, pregătim un blat pufos ca de pandișpan, dar cu mai multe gălbenușuri. Oprim câteva albușuri pentru bezea, iar între cele două presărăm afine trecute prin zahăr pudră, cu aromă de vanilie. Afinele nu au o aromă intensă, așa că le ajutăm puțin cu vanilie.
Prăjitura iese minunată. o putem prepara în tavă clasică, sau în tavă rotundă, de tort.
Găsiți pe blog mai multe rețete de deserturi cu afine.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos rețeta completă pentru prăjitură cu afine și bezea.