Prajitura cu ciocolata si nuci. Reteta apetisanta

Prajitura cu ciocolata si nuci, o combinatie reusita ,gustoasa si apetisanta .Are un blat cu ciocolata si nuci macinate pe care il si puteti insiropa daca doriti si o crema delicioasa tot cu ciocolata si nuci.Reteta este simpla,ingredientele la indemana tuturor ,asadar va invit s-oncercati 🙂 .

Ingrediente

 

• Blat

• 200 g ciocolata cu lapte
• 100 g unt
• 175 g zahar
• 5 oua
• 80 g nuci macinate
• 60 g faina
• 1lingurita praf de copt
• un praf de sare
• 1/2 esenta de rom

• Crema

• 400 ml smantana pentru frisca
• 100 g zahar pudra
• 100 g ciocolata amaruie
• 60 g nuci macinate
• 1/2 esenta de rom

 

Mod de preparare pentru prajitura cu ciocolata si nuci

Mixam foarte bine timp de cateva minuteouale cu zaharul  pana cand acesta se topeste complet.Adaugam untul topit si racit,ciocolata topita si racita,nucile macinate,un praf de sare,esenta si faina amestecata cu praful de copt.
Amestecam bine pentru omogenizare si turnam compozitia intr-o tava (22×30) acoperita cu hartie de copt.

Coacem 20-25 de minute la foc mediu.
Crema : punem pe foc smantana pentru frisca,zaharul pudra , ciocolata rupta bucatele si amestecam pana ce se topeste ciocolata.Apoi dam la rece vreo doua  ora,doua si apoi mixam pana obtinem o crema consistenta.Oprim deoparte pentru decor cam un sfert din crema iar restul o amestecam cu nuca macinata si esenta de rom.
Eu am preparat crema mai intai si am lasat-o la rece apoi am facut blatul,asa are timp de racire suficient.

Cand blatul este rece il taiem pe jumatate,distribuim uniform crema pe primul blat si acoperim cu al doilea.

Portionam dupa dorinta,ornam cu crema pusa deoparte si dupa ce a stat putin  la rece putem servi.Delicioasa,pofta buna!