Prajitura cu cirese. Reteta simpla si rapida

Am asteptat cu nerabdare sa vina sezonul cireselor pentru a prepara aceasta delicioasa prajitura cu cirese. Reteta este simpla, destul de rapid de facut si cu un rezultat delicios.

Ciresele pot fi inlocuite cu succes cu visine, caise, piersici, prune, asadar orice fruct ati alege, prajitura va fi la fel de buna.

Ingrediente:

• 500 g de cirese
• 300 g faina
• 200 g zahar
• 100 g unt
• 150 ml lapte
• 2 oua
• o lingura esenta de vanilie
• 1 lingurita praf de copt
• sare
• zahar pudra pentru decor

Mod de preparare pentru reteta de prajitura cu cirese:

Untul lasat inainte la temperatura camerei il mixam bine cu zaharul, adaugam si un praf de sare si incorporam ouale. Continuam cu laptele, esenta de vanilie iar apoi adaugam faina amestecata cu praful de copt.

Compozitia o punem intr-o tava (22 x 30) unsa  cu unt si tapetata cu faina, nivelam  si asezam deasupra ciresile pudrate cu faina care, dupa ce au fost curatate de codite si samburi au ramas 400 de g.

Coacem cam 25-30 de minute in cuptorul incalzit inainte la 180°C, pentru siguranta faceti testul cu scobitoarea.

Cand este gata o lasam sa se raceasca si  o taiem cubulete sau dreptunghiuri pe care presaram zahar pudra.

Spor la treaba si pofta buna!