Cea mai simpla si buna prajitura cu mere. Cu siguranta o cunoasteti pentru ca este o reteta veche, iar daca nu,va invit sa o incercati. Foile vanilate si fragede cu unt impreuna cu umplutura cremoasa si aromata de mere, sunt o combinatie perfecta, delicioasa si aromata .
Ingrediente:
Aluat :
- 170 g unt
- 4 linguri de iaurt
- 550 g faina
- 160 g zahar
- 1 pliculet zahar vanilat Bourbon
- 1 ou
- o lingurita praf de copt
- un praf de sare
Umplutura:
- 1 kg mere
- 50 g unt
- 4-5 linguri de zahar
- 1 lingurita de scortisoara
- zahar pudra pentru decor
Mod de preparare pentru reteta Prajitura cu mere:
Amestecam iaurtul cu zaharul si zaharul vanilat, adaugam oul, untul topit, praful de sare si la final incorporam faina si praful de copt.
Framantam un aluat pe care il impartim in jumatate si intindem doua foi.
Merele le dam pe razatoarea mare si le calim in unt impreuna cu zaharul pana lichidul s-a restrans. La final aromam cu scortisoara praf.
Intr-o tava acoperita cu hartie de copt(a mea 25×35) punem prima foaie si o intepam din loc in loc cu furculita. Intindem uniform merele, acoperim cu a doua foaie si o intepam si pe aceasta.
Coacem 35-40 de minute la foc mediu pana se rumeneste frumos deasupra.
Cand este gata o lasam sa se raceasca complet si portionam dupa dorinta. Decoram cu zahar pudra vanilat.
Spor la treaba si pofta buna!
Daca ai incercat reteta, fa-i o poza si trimite-o alaturi de numele tau la retetefeldefel@yahoo.it si-o voi atasa la finalul postarii!
Beta Brigytte a testat reteta si i-a iesit de minune!
Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.