Pentru una dintre mesele principale ale zilei, vă recomand rețeta de pui cu găluște în sos picant. Este delicioasă, este sățioasă și nu mai ai nevoie de altceva la masă.
Rețeta este ușor asemănătoare cu clasica rețetă de papricaș de pui cu găluște. Carnea de pui este preferata noastră, mai ales pentru preparate rapide, dar și gustoase.
Preparăm foarte des rețeta de șnițele, dar în diferite moduri. Le preparăm în varianta clasică, în crustă de pesmet și parmezan și în crustă din fulgi de porumb.
Preparăm destul de des și rețeta de cordon bleu care are un mare succes de fiecare dată. Cordonul bleu îl savurăm alături de un piure de cartofi cremos și o salată verde cu roșii.
Dar ne mai place mult și rețeta de piept de pui kievskaia. În această rețetă pieptul de pui umplut cu unt aromat cu usturoi, lămâie și verdeață. Este crocant la exterior și suculent și aromat la interior.
Ce conține rețeta de pui cu găluște în sos picant
Pentru rețeta de față folosim de la pui pulpele și pieptul. Le rumenim frumos pe toate părțile, apoi le vom fierbe într-un sos de ceapă caramelizată cu multă boia de ardei dulce, iute și afumată.
Găluștele sunt mai speciale decât clasicele găluște de griș. Se prepară din făină cu ouă, unt și puțin praf de copt. Ies mai dolofane, dar și pufoase. Nu adăugăm roșii în sos și nici usturoi ca în rețeta de papricaș. Punem supă de pui, iar pentru consistență și cremozitate, adăugăm făină și unt.
Dacă și voi adorați preparatele din carne de pui, vă invit să descoperiți pe blog mai multe rețete din toate categoriile: aperitive, supe și ciorbe sau feluri principale.
Și dacă vă plac rețetele de pe acest blog, le puteți urmări și pe pagina de facebook.
În plus, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparatele testate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
Ne mai puteți urmări și pe pagina de Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru rețeta de pui cu găluște în sos picant.