Pentru una dintre gustările zilei, sau chiar pentru una dintre mesele principale, merită preparată rețeta de quiche cu ciuperci și șuncă presată. Este o rețetă de tartă sărată inspirată din bucătăria franceză.
Astfel de rețete merg preparate și atunci când dorim să facem curățenie prin frigider. Probabil mai găsim câteva felii de șuncă, de salam sau de alte preparate din carne, puțin cașcaval sau alte brânzeturi, etc.
Ne plac în mod deosebit tartele, atât cele dulci cât și cele sărate.
Dintre rețetele de tarte sărate de pe blog, vă recomand să încercați rețeta de quiche cu brânză și spanac plus roșii cherry. Este gustoasă, consistentă și aspectuoasă. Combinația de brânză cu spanac este una pe care o adorăm și o preparăm foarte des.
Dintre rețetele de tarte dulci vă recomand să încercați rețeta de tartă cu banane și caramel, denumită tartă Banoffee. Foarte bine și armonios se combină aroma bananelor proaspete cu gustul cremei de caramel.
Cum se prepară rețeta de quiche cu ciuperci și șuncă presată
Pentru tarta din rețeta de față este necesar să coacem mai întâi aluatul simplu. Apoi îl umplem cu ingredientele pentru umplutură și coacem din nou tarta până când este bine rumenită.
Puteți să puneți la umplutură mult mai multe ingrediente decât cele menționate în listă. Puteți adăuga măsline, dovlecei, ardei, etc. Noi preferăm tartele mai simpliste. Mai bine preparăm mai multe tipuri, pe parcurs, să avem diversitate de gusturi.
Găsiți pe blog mai multe rețete de tarte, atât sărate cât și dulci de unde vă puteți inspira.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de quiche cu ciuperci și șuncă presată.