Cina mea de aseara a fost aceasta salata de andive cu branza si nuci, o combinatie potrivita si delicioasa, absolut pe placul meu. Am folosit Gorgonzola dulce si mar dar le puteti inlocui cu branza Roquefort si para.
Ingrediente:
- 2 andive mari
- 80-100 g Gorgonzola dulce
- 1 mar
- o mana de mieji de nuci
- 2-3 linguri de ulei de masline
- 2 linguri zeama de lamaie
- sare dupa gust
Mod de preparare pentru reteta de salata de andive cu branza si nuci:
Spalati, scoateti cotoarele andivelor, taiati-le in bucati maricele si puneti-le intr-un bol. Adaugati branza tocata cubulete sau rupta cu mana,marul feliat fin si miejii de nuca .
Amestecati uleiul de masline cu zeama de lamaie ,sarea si condimentati salata. Serviti alaturi de crutoane rapide , este delicioasa.
Spor la treaba si pofta buna !
Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.