Salata de quinoa si bulgur cu tofu, e o salata simpla, gustoasa ,hranitoare care poate fi si pe gustul vegetarienilor sau celor ce tin post in perioada asta. Combinatia de ingrediente este delicioasa dar puteti sa va puneti amprenta adaugand ton,capere sau diverse legume fierte la abur sau trase la tigaie.
Ingrediente pentru o portie:
- 70 g amestec de bulgur si quinoa
- 100 g tofu (am folosit un tofu cu mango si curry dar merge foarte bine si fara )
- 1 lingura plina cu masline
- 1 rosie mare
- 2 linguri zeama de lamaie
- 2 linguri ulei de masline
- patrunjel tocat ( sau busuioc )
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare pentru reteta Salata de quinoa si bulgur cu tofu:
Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.