Printre rețetele de salată din vinete coapte, pe care le mai preparăm se numără și rețeta de salată de vinete cu dovlecei și ardei copți. Este mai ușoară ca gust, mai consistentă și mai spornică. Dovleceii adăugați oferă și consistență, iar ardeii copți oferă gust delicios.
Ne place în mod deosebit rețeta clasică de salată de vinete, simplă sau cu maioneză. Însă, uneori simțim nevoia să o combinăm și în alte moduri.
O altă rețetă asemănătoare pe care v-o recomandăm de pe blog este rețeta de salată de vinete cu ardei copți și roșii. Gustul cremos al vinetelor se combină armonios cu gustul dulce al ardeilor, gustul acrișor al roșiilor și gustul picant al usturoiului.
Și tot din aceeași categorie de rețete mai puteți încerca și rețeta de salată de vinete cu avocado și dovlecel spiralat. Este o rețetă de salată de post cu o combinație interesantă de ingrediente. Acestea fac echipă bună și sănătoasă, împreună.
Cum preparăm rețeta de salată de vinete cu dovlecei și ardei copți
Pentru rețeta de față vinetele și ardeii se coc în modul clasic. Dovlecelul se fierbe și se scurge bine. Salata se poate prepara și transformând toate ingredientele într-o pastă, dar și tocându-le mai grosier.
Se poate prepara și cu maioneză, dar și simplă.
Mai găsiți pe blog și alte astfel de rețete de unde vă puteți inspira.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de salată de vinete cu dovlecei și ardei copți.