Tagliatelle din dovlecei si morcovi cu sos de rosii

Iuliana Florentina Avram

28 aprilie 2014 17:54

Hai cu noi!

O noua luna ,o noua provocare secreta.Blogul pe care mi l-a incredintat gazda-Monica, este al Ceraselei-Saffron and dates de unde am ales aceasta reteta de tagliatelle din dovlecei si morcovi .Mancaruri raw am mai incercat, pe blog am postat numai retete de duciuri dar promit sa revin si cu alte noutati raw vegan pentru ca imi plac,se prepara rapid si sunt sanatoase .

Ingrediente:

170 g dovlecei tineri
150 g morcovi (doua bucati medii )
200 g rosii (doua rosii )
1 catel de usturoi
2 linguri de ulei extravirgin de masline (presat la rece )
5 frunze de busuioc proaspat
sare si piper dupa gust

Mod de preparare pentru reteta tagliatelle din dovlecei si morcovi cu sos de rosii:

Spalam binr morcovii si dovleceii,le taiem in jumatate pe lungime si cu ajutorul unui decojitor formam tagliatelle.

Am ales dovlecei zucchini foarte tineri pentru ca sunt extrem de fragezi si nu au seminte.

Punem tagliatellele din legume intr-un bol, adaugam usturoiul dat pe razatoarea mica,rosiile prin cea mare,uleiul,frunzele de busuioc rupte cu mana,sare si piper dupa gust.

Amestecam bine si servim imediat.

Sunt excelente simple dar merg foarte bine alaturi de o bucata de carne la gratar daca doriti.

Spor la treaba si pofta buna!

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.