Deserturile cu ciocolată și fructe de sezon sunt foarte apreciate în bucătăria noastră, iar de data aceasta avem pentru voi o rețetă de tartă cu pere și ciocolată. Aluatul crocant și fraged de tartă se combină armonios cu ciocolata ușor amăruie și perele dulci.
Tartele sunt printre cele mai potrivite deserturi pentru a pune în valoare gustul fructelor de sezon. Sunt simple și destul de ușor de preparat. Fructele le putem adăuga proaspete sau sub formă de cremă, de gem sau jeleuri. Putem combina mai multe fructe pentru un plus de savoare, dar și pentru culori spectaculoase. Le putem combina cu diferite creme precum cea de ciocolată, de vanilie sau de lămâie.
Una dintre rețete de tarte cu fructe apreciată de pe blog este cea de tartă cu cremă de vanilie și fructe. Este o rețetă de desert cu aspect spectaculos și gust irezistibil. Conține o explozie de gusturi, arome și culori.
Și tot o tartă cu aspect deosebit și gust delicios o puteți descoperi la rețeta de tartă cu prune și mere. Este deosebită atât datorită aluatului rulat cu scorțișoară, cât și combinației interesante de umplutură.
Cum se prepară rețeta de tartă cu pere și ciocolată
Pentru tarta de azi vom prepara un aluat clasic pe care îl vom coace separat. Alegem pere mai mici și mai rotunde pentru un aspect spectaculos. Le vom poșa într-un sirop aromat cu scorțișoară, înainte de a le adăuga la tartă.
Iar pentru cremă vom apela la rețeta clasică de cremă ganache de ciocolată. Este cea mai simplă cremă cu ciocolată, dar și foarte gustoasă.
Dacă și voi adorați tartele cu fructe sau cu alte umpluturi, găsiți pe blog o colecție interesantă de rețete de unde vă puteți inspira.
Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de tartă cu pere și ciocolată.