Pentru că ne place combinația de cartofi cu sfeclă roșie în preparate, ne-am gândit să o folosim și într-o rețetă de terină guguluf din cartofi cu sfeclă roșie.
Este o rețetă de gustare simplă și destul de rapid de preparat. Merge preparată atât în varianta de post cât și de frupt, când putem s-o îmbunătățim cu puțină brânză și ton, unt sau smântână.
Combinația de cartofi cu sfeclă o folosim adesea și în aluaturi, în salate, dar și în supe și ciorbe, sau în mâncăruri scăzute.
Vedeți aici și o rețetă de ciorbă de cartofi cu sfeclă roșie și bacon, savuroasă și sănătoasă. Și aceasta se poate prepara în varianta de post, excluzând baconul și ouăle adăugate.
Iar din categoria salatelor, vă recomand rețeta de salată de cartofi cu sfeclă roșie și maioneză. Aceasta se poate prepara chiar și pentru gustarea din pauza de masă de la serviciu.
Mai amintim aici și de rețeta de tartă rustică cu legume multicolore și brânză de burduf. Conține cartofi, morcovi, sfeclă roșie, este delicioasă și spectaculoasă și se prepară simplu și ușor.
Cum se prepară rețeta de terină guguluf din cartofi cu sfeclă roșie
Pentru compoziția terinei avem de fiert cartofii și sfecla, apoi le transformăm într-un piure delicios și frumos colorat. Dar nu lăsăm piureul simplu, ci îl asezonăm la interior cu legume mexicane, ton din conservă și castraveciori murați. Aceste ingrediente aduc terinei și un gust deosebit, dar și aspect plăcut.
Dacă nu o preferați asamblată în formă de guguluf, o puteți asambla în tavă de chec sau de tort. Este delicioasă și o putem servi ca gustare sau chiar ca fel principal la una dintre mesele zilei, asortată cu o salată verde.
Dacă vi se pare interesantă rețeta, găsiți mai multe rețete cu astfel de combinații pe blog, de unde vă puteți inspira.
Și dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
Ne mai puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de terină guguluf din cartofi cu sfeclă roșie.