Din categoria rețetelor de aluaturi preparate în casă, azi avem o minunată rețetă de aluat pentru crustă de mini tarte. Aluatul se poate folosi atât la mini tarte dulci cât și la cele sărate.
Foarte bine vor arăta mini tartele pe platourile cu preparate festive!
Iar dacă vă întrebați cu ce puteți umple crustele în variantă sărată, avem o mulțime de idei pentru a vă răspunde. Puteți prepara tot felul de salate cu maioneze sau fără: de ciuperci, de ton, de crudități, etc. Și salata de icre merge de minune servită în aceste cruste de mini tarte.
Vedeți aici rețeta pentru salata de ciuperci cu piept de pui și maioneză.
Dar puteți prepara și această rețetă de salată de ciuperci cu ton și castraveciori acri. Puteți face orice combinație doriți pentru o astfel de salată.
Crustele pentru mini tarte sărate le mai puteți umple și cu cremă de brânză, cu cremă de avocado și iaurt, etc.
Cum se prepară rețeta de aluat pentru crusta de mini tarte
Aluatul pentru aceste cruste este asemănător cu cel pentru crusta clasică de tartă. Sunt mai multe rețete pentru astfel de aluaturi, noi cel mai des o folosim pe cea de azi. Este un aluat fraged cu ou, unt și smântână. Smântâna se mai poate înlocui și cu iaurt, iar untul se poate înlocui și cu untură. Există și varianta de post a acestei rețete pe care o vom prezenta în curând.
Vedeți aici și rețeta pentru aluat simplu de tartă, unde este prezentată în mai multe moduri. Mai găsiți pe blog și alte rețete de aluaturi preparate în casă.
Iar dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.
*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele.
De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.
Urmăriți mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de aluat pentru crusta de mini tarte.